16 мая в ТЦ «Червенский» на третьем этаже открылся ресторан азиатской кухни UMI. Фишка нового заведения – шведский стол: за фиксированную сумму вы можете есть столько самых разных блюд, сколько влезет. CityDog.io отыскал тех, кто уже там побывал, и узнал, что они думают о новой локации.
В ресторане действует несколько ценовых пакетов (напитки оплачиваются отдельно):
- Дневной пакет – 35 руб. с человека; действует по будним дням с 12:00 до 15:00. У вас будет всего два часа, чтобы успеть попробовать все, что вы хотите.
- Вечерний пакет – 49 руб. с человека; действует по будним дням с 17:30 до 21:00. Здесь уже наслаждаться едой можно в течение трех часов.
- Выходной пакет – тоже 49 руб. с человека по выходным весь день. Безлимит действует также три часа.
В меню – суши и роллы, вок, тэппанъяки, салаты, горячие закуски, супы, десерты. Правда, кажется, команда ресторана не рассчитала свои возможности: уже в первые дни работы были «полностью опустошены запасы» продуктов. Поэтому в заведении объявили небольшой перерыв в несколько дней, чтобы закупить свежие ингредиенты. Сейчас UMI снова в работе.
«В итоге на двоих вышло 106 рублей. В целом это недорого, я считаю»
– Мы с молодым человек были в UMI 19 мая примерно в 19:30. В тот день было немного людей, потому что после официального открытия они закрылись на несколько дней и должны были открыться снова 20 мая. Но в сторис 19-го числа команда ресторана написала, что откроются в этот же день в тестовом режиме. Думаю, мало людей заметили этот пост.
По интерьеру всё супер: в современном стиле, просторно, много посадочных мест. Все аккуратное, чистые столы, никаких посторонних запахов из кухни. И интересный потолок со стеклянными шарами. Плюс в ресторане максимально приятное обслуживание.
Идея со шведским столом, считаю, супер: ради нее и шла. Необычный и интересный формат. В кафе и ресторанах бывает так, что многое хочется попробовать, но за один визит ты не сможешь съесть целиком несколько сытных блюд или тех же десертов. А здесь есть возможность пробовать много всего по чуть-чуть.
В ресторане есть две линии с едой: сырой и готовой. Было доступно все, что заявлено: рыба красная, белая, осьминоги, грибы, различные овощи. Из готового – салаты, гарниры (рис, макароны, картошка и прочее), фастфуд типа наггетсов и луковых колец, вареные креветки и другое. Также на столе были роллы (правда, немного и не всех видов, которые были на открытии для блогеров), фрукты, торты и мороженое (его тоже было мало). И надо понимать, что это было уже за два часа до закрытия.
По вкусу все понравилось. Единственное, тэппанъяки готовят на большом количестве масла: для меня это минус. Собственно, это я им и озвучила. Поскольку мы в ресторане были вечером, шведский стол стоил 49 рублей плюс отдельно напитки. В итоге на двоих вышло 106 рублей. В целом это недорого, я считаю. Но хотела бы в следующий раз сходить на безлимит за 35 руб. и посмотреть, будет ли ощущаться разница.
«Попробовать все блюда за один раз, конечно, нереально»
– Мы с дочкой были в день открытия в районе 16 часов. Была большая очередь, мы ждали около 40 минут – видимо, произошла какая-то заминка. Уже в ресторане нас встретил мужчина: вопросов ему задавали очень много, но он терпеливо и вежливо на все отвечал.
Дальше нам выдали карточку с номером стола, и официантка провела нас к нашему месту. На столе стояла табличка с прикрепленными зажимами разных цветов: цвет означает соус, который вы хотели бы выбрать. Официанты очень старались и волновались, отвечали на все вопросы.
Интерьер понравился, ничего лишнего. В целом приятная обстановка; правда, музыка немного напрягала: монотонная и постоянно повторялась. Очень убаюкивала. Я приехала после работы немного уставшая, а придя после ресторана домой, всё, чего я хотела, – лечь поскорее спать.
Из еды на шведском столе было всё. Я видела обзоры людей с пустыми чашами, чему очень удивилась. У нас было все, и все вкусное и свежее – это правда. Но попробовать все блюда за один раз, конечно, нереально.
Вообще, идею со шведским столом считаю отличной – это что-то новое. Не разгадать мне никогда, как они еще и выигрывают за счет него, ведь люди брали такими порциями – там явно не 35 или 49 рублей.
Обслуживание намного лучше, чем в других заведениях в центре Минска. Чувствуешь себя комфортно. И приятно, что пустую посуду со стола выносили почти сразу же. После ужина наша официантка провела нас к кассе для оплаты, и каково было наше удивление, когда нам озвучили стоимость – 88 руб. Мы пришли после 16 часов и должны были оплатить минимум 100 рублей за двоих, ведь я еще заказала коктейль, а дочке сок. Но нам объяснили, что это за наше ожидание.
«Можно попробовать всего по чуть-чуть»
– Меня пригласили на открытие ресторана. В приглашении было +1, поэтому я пришла со своим молодым человеком. В тот день в ресторане было достаточно много других блогеров, но посадка неполная.
Интерьер ресторана понравился: приятный, лаконичный, ничего лишнего. И идея со шведским столом – супер. Обычно приходишь в ресторан или кафе и заказываешь определенные блюда, но тут есть возможность попробовать всего по чуть-чуть. Неудачно вышло только в плане людей: в первый день открытия ресторана всё сметали, как будто полгода не ели.
В день открытия из меню были все позиции. Сначала мы попробовали роллы, после отнесли на готовку тэппанъяки. Потом еще креветки в кляре, картошка фри и немного мяса: всё съели, ничего не оставляли. Также попробовали десерт, фрукты и мороженое.
Обслуживание тоже понравилось: можно в любой момент подойти к администратору, и он подскажет и расскажет все, что интересует. Официанты были приятными в общении и вовремя убирали тарелки. Вообще и я, и мой молодой человек хотим еще раз туда вернуться в качестве гостей, хотя, может, даже и не раз.
Перепечатка материалов CityDog.io возможна только с письменного разрешения редакции. Подробности здесь.
Фото: архив героинь. Видео: Instagram.com.